La Rete dei Produttori
RES Marche mette in connessione oltre 200 produttori locali con i Gruppi di Acquisto Solidale e i consumatori consapevoli della regione. Non si tratta di un semplice elenco di fornitori, ma di una comunità di produttori che condividono valori e pratiche.
I produttori della rete si impegnano a:
- Praticare un'agricoltura rispettosa dell'ambiente (biologica, naturale, biodinamica)
- Garantire trasparenza sui metodi di produzione
- Applicare prezzi equi, giusti per chi produce e accessibili per chi consuma
- Privilegiare la vendita diretta e la filiera corta
- Rispettare i diritti dei lavoratori
- Partecipare attivamente alla vita della rete
Tipologie di Produttori
Aziende Agricole
Piccole e medie aziende agricole che coltivano ortaggi, frutta, cereali, legumi, olivi, viti. Molte sono certificate biologiche, altre praticano un'agricoltura naturale anche senza certificazione.
Allevatori
Allevamenti estensivi di bovini, ovini, suini, avicoli. Animali allevati al pascolo, con alimentazione naturale e rispetto del benessere animale.
Trasformatori
Frantoi, cantine, caseifici, pastifici, laboratori di conserve. Artigiani che trasformano le materie prime locali in prodotti di qualità.
Apicoltori
Produttori di miele, polline, propoli e altri prodotti dell'alveare. Apicoltura rispettosa delle api e dell'ambiente.
Panificatori
Forni artigianali che usano farine locali, lievito madre e metodi tradizionali di lavorazione.
Artigiani del Cibo
Produttori di birra artigianale, dolci, cioccolato, pasta fresca e altre specialità fatte a mano.
Produzioni per Provincia
Provincia di Ancona
La provincia più popolosa è anche quella con la maggiore concentrazione di produttori della rete. Eccellenze: Verdicchio dei Castelli di Jesi, olio delle colline, ortaggi della Vallesina.
Provincia di Pesaro-Urbino
Dalle colline del Montefeltro alla costa, una grande varietà di produzioni. Eccellenze: casciotta di Urbino DOP, olio del Pesarese, tartufo.
Provincia di Macerata
Il cuore delle Marche, con tradizioni agricole antiche. Eccellenze: ciauscolo IGP, vini del Piceno, formaggi di pecora.
Provincia di Fermo
Terra di olivi e vigneti. Eccellenze: olio del Fermano, miele dei Sibillini, frutta antica.
Provincia di Ascoli Piceno
Dal mare ai monti, produzioni diverse. Eccellenze: olive ascolane, pecorino dei Sibillini, farro del Piceno.
Come Acquistare
Puoi acquistare dai produttori della rete in diversi modi:
Attraverso i GAS
Il modo più comune è entrare in un Gruppo di Acquisto Solidale. I GAS organizzano ordini collettivi dai produttori, permettendo di ottenere prezzi migliori e di condividere la logistica.
Vendita Diretta
Molti produttori vendono direttamente in azienda. Puoi visitarli, conoscere i loro metodi e acquistare prodotti freschi. Consulta la mappa per trovare le aziende aperte al pubblico.
Mercati Contadini
I produttori della rete partecipano ai mercati contadini del territorio. Verifica date e luoghi nella sezione attualità o contattaci.
Consegne a Domicilio
Alcuni produttori offrono consegne a domicilio o punti di ritiro in diverse località. Contatta direttamente i produttori per informazioni.
Diventare Produttore della Rete
Sei un produttore e vuoi entrare nella rete RES Marche? Ecco i requisiti:
- Produzione biologica, naturale o in conversione
- Localizzazione nelle Marche o zone limitrofe
- Disponibilità alla vendita diretta ai GAS
- Trasparenza sui metodi di produzione
- Condivisione dei valori dell'economia solidale
Non è obbligatoria la certificazione biologica: ciò che conta è la qualità delle pratiche e la disponibilità a far visitare l'azienda.
Contattaci per Entrare nella Rete
Esplora la Mappa
Sulla mappa interattiva puoi trovare tutti i produttori della rete, filtrandoli per provincia, tipologia di produzione e certificazioni.