Agricoltura Sostenibile nelle Marche: Pratiche Biologiche, Permacultura e Produttori Locali

Coltivare il futuro: biologico, permacultura e agroecologia per un'agricoltura che rispetta la terra e le persone.

L'Agricoltura nelle Marche

Le Marche sono una regione a forte vocazione agricola, con una tradizione millenaria di coltivazione e un paesaggio modellato dal lavoro dell'uomo.

Dalle colline dell'entroterra alla costa adriatica, il territorio marchigiano offre una straordinaria diversità di ambienti e produzioni: cereali, ortaggi, frutta, vite, olivo, allevamento. Questa ricchezza è oggi minacciata dall'agricoltura industriale, ma è anche l'opportunità per un modello diverso.

RES Marche promuove un'agricoltura sostenibile, basata su pratiche biologiche, agroecologiche e di permacultura, che rispetta l'ambiente, produce cibo sano e valorizza il lavoro contadino.

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Agricoltura Biologica
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Agricoltura Biologica

Cos'è l'agricoltura biologica, come riconoscere i prodotti bio e perché sceglierli. La situazione del biologico nelle Marche.

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Permacultura
Permacultura

Permacultura

Progettare ecosistemi produttivi e sostenibili: i principi della permacultura e le esperienze marchigiane.

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I Valori dell'Agricoltura Sostenibile

Senza Chimica

Niente pesticidi, erbicidi o fertilizzanti di sintesi. Tecniche naturali per proteggere le colture.

Stagionalità

Rispetto dei cicli naturali. Prodotti raccolti al momento giusto, nel pieno della maturazione.

Località

Produzione e consumo nel territorio. Meno trasporti, più freschezza, più relazioni.

Biodiversità

Varietà antiche e locali, rotazioni colturali, ecosistemi complessi e resilienti.

Lavoro Dignitoso

Rispetto dei diritti dei lavoratori agricoli. No al caporalato, sì al prezzo equo.

Benessere Animale

Allevamenti estensivi, pascolo, alimentazione naturale. Animali liberi e rispettati.

Eccellenze del Territorio

Le produzioni tipiche marchigiane valorizzate dalla rete

Olio EVO

Extravergine di oliva da cultivar marchigiane: Raggia, Leccino, Frantoio.

Vini Naturali

Verdicchio, Montepulciano, Lacrima: vini senza solfiti aggiunti.

Cereali Antichi

Farro, grano Senatore Cappelli, mais ottofile per farine di qualità.

Legumi

Ceci di Serra de' Conti, lenticchie, fagioli: proteine vegetali locali.

Formaggi

Pecorino, caciotta, formaggio di fossa: la tradizione casearia marchigiana.

Miele

Miele di acacia, millefiori, castagno: dalle colline all'Appennino.

Ortaggi

Carciofi di Montelupone, cipolla di Suasa, fava di Fratte Rosa.

Frutta

Mele Rosa, visciole, susine: varietà antiche e sapori autentici.

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